前不久,从逆承压有许多顾客意外发现 ,袭王凭仗瑞幸小程序叠加运用优惠券,前行多款咖啡与轻乳茶产品价格降至6.9元,瑞幸该音讯很快在网络上传达 ,改写引发很多评论 。命运针对这一热议论题,剧本瑞幸咖啡方面回应称,从逆承压本次6.9元的袭王优惠并非全面降价 ,而是前行针对端午节与儿童节推出的双节特惠活动,优惠券为随机发放给顾客,瑞幸意图是改写为顾客发明节日惊喜与福利。
不过,命运瑞幸此次行动 ,剧本仍不免引发猜想——这是从逆承压否预示着咖啡商场新一轮价格战的敞开?需知 ,自2023年瑞幸咖啡建议“9.9元咖啡”价格战后,6.9元已成为近年瑞幸线上点餐的最贱价格。回忆瑞幸开展进程,价格战好像已构成其商场战略的重要部分,背面终究有怎样的商业考量 ?
贱价风暴背面 :瑞幸的“破冰”战略 。
在竞赛白热化的我国咖啡商场里,瑞幸凭仗频频推出的贱价促销活动扰动职业格式。从9.9元咖啡到当下的6.9元双节特惠,价格战绝非单纯的让利行为 。这些看似赔本的战略背面,暗含瑞幸对商场份额、本钱操控及消费培养的深层考量。
一来,瑞幸可经过贱价战略 ,完成以价换量 ,然后安定商场位置。从商场数据看,我国咖啡商场近年呈爆发式增加 。据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显现 ,2023年我国咖啡职业商场规划为6235亿元 ,估计2025年将打破万亿元。在这巨大且快速扩容的商场中 ,瑞幸面对剧烈竞赛。如星巴克作为传统咖啡巨子,在品牌影响力与高端商场具有优势;新式品牌如库迪 、走运咖等相同在继续抢占商场份额 。
瑞幸经过价格战以贱价招引顾客,能快速进步产品销量 。2023年推出“9.9元咖啡”活动后,瑞幸月活用户数敏捷增加。财报显现 ,2023年第三季度,瑞幸在陈述期内月均买卖用户数5848万,同比增加133%,环比增加36%。经过大规划促销活动,瑞幸成功将更多顾客转化为长时刻用户 ,安定了其在咖啡商场的头部位置。
二来 ,瑞幸可经过价格战扩展销量,凭仗规划效应消化本钱压力 。咖啡生豆价格动摇始终是咖啡职业的要害本钱压力源。2024年以来,受巴西 、越南等全球首要咖啡豆产地气候影响 ,咖啡生豆期货价格继续攀升。据Wind数据显现,2024年,美国ICE咖啡期货年内累计涨幅约为70% 。面对本钱上涨,瑞幸一方面经过与供货商签定长时刻收购协议确定部分咖啡豆收购价;另一方面,也能经过销量增加 ,来消化本钱压力 。
三来 ,贱价战略有助于瑞幸培养消费习气,拓宽商场空间 。相较于欧美商场 ,我国咖啡商场人均消费量仍存在显着间隔 。据《2024我国城市咖啡开展陈述》的数据显现 ,2023年我国咖啡工业规划到达2654亿元,人均年饮用数为16.74杯。虽然相较于2016年的人均年饮用数9杯已完成显着增加 ,但和全球其他国家比较仍有必定间隔。瑞幸经过贱价战略可招引更多顾客测验咖啡,逐步养成消费习气 ,然后进一步拓宽商场空间 。
多维护城河 :瑞幸的“硬核”生计规律 。
价格战仅是瑞幸开展的外在体现